双色小茄子
2017-11-28
1.食材。
2.土豆去皮后切片。约1MM厚度。
3.洋葱切小块。
4.胡萝卜切片。
5.熟牛肉可以用开水烫洗一下。
6.锅里入油，炒一下洋葱。
7.加入牛肉翻炒。
8.加入土豆片和胡萝卜片。
9.加入活量开水。
10.煮开约5分钟后去掉浮沫，加入咖喱块。
11.炖至土豆熟透，汤汁浓稠，加盐调即可。
12.装盘。
炒过的菜适合加入热水或开水，这样菜易熟也不影口味。
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