暮色厨影
2017-11-28
1.五花肉买来去毛洗干净 青椒是在朋友的地上摘的 纯绿色食品 也洗干净
2.锅里加入凉水把五花肉煮一下
3.青椒切成片装到盘里备用
4.五花肉煮到用筷子戳的进肉 肉就煮好了
5.把五花肉捞出 放入凉水中洗干净
6.再把五花肉切成薄片 越薄越好
7.锅里倒油 等油热后 放五花肉片进去煸炒到肉片有点金黄色了
8.这时候加入料酒和老抽继续煸炒
9.放入青椒后再翻炒一分钟放点味精
10.再翻炒几下就可以盛盘了
五花肉片切得越薄越好青椒不要炒太久了不然就不脆了
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