草莓果酱
2018-03-21
1.大米充分浸泡一夜后 用料理机搅成米浆
2.海米用温水浸泡后切碎 香菇 腊肉也切成小丁。
3.萝卜去皮后用擦丝器擦成细丝 把萝卜丝放在热水中焯一下捞出挤干水份
4.然后与米浆混合搅拌均匀 再把海米 香菇 腊肉丁放入米浆中 然后放入油 胡椒粉 酱油 鸡精 盐搅拌均匀
5.把已经混合好的米浆倒入容器中 入蒸锅用大火蒸25分钟
6. 等到米浆蒸成米糕后 将其倒出 切成方形片. 煎锅中放少许油烧热 将切好的米糕用小火煎至两面酥黄即可
食用时可配上辣椒酱或者番茄酱 蒸米浆的容器不要太厚米浆的高度以1.5~2cm为宜
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