1.肉泥、豆腐、葱姜段
2.肉泥加料酒、胡椒粉抓匀,准备一小碗淀粉水
3.豆腐切块
4.葱切段,姜切片
5.煸香葱、姜
6.倒肉末炒散
7.加番茄酱
8.翻炒片刻
9.加水烧开
10.倒入豆腐块加盐
11.煮1-2分钟让豆腐入味
12.最后水淀粉勾芡
也可以用西红柿代替番茄酱。
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