这菜小清新
2018-03-05
1.准备好青椒一个，玉米粒我买的现剥好的，洗干净
2.青椒切小颗粒，大蒜切末
3.不粘锅不放油，现先放玉米下去干炒，炒干水分
4.玉米放在一边，锅里放油，油热了放入青椒和蒜末炒香
5.再放入玉米炒，放适量盐，起锅的时候放少许味精
6.起锅倒入盘子里
我不知道别家玉米洗没洗，反正我是什么菜都会洗的。我阿姨以前告诉我说玉米不用洗，洗了有水分就不好吃了。她说自己剥的玉米高温杀毒不怕--，每次她炒的玉米我就很少吃。而且外面买的别人剥好了的，所以更要洗了。为了吃的时候水分不多，我提前炒了一下，控水分，这样也是可以的。
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青椒玉米粒