1.生菜洗净
2.控水
3.生姜去皮
4.生姜和大蒜切碎,比例约1:1
5.热锅温油,放入生姜和大蒜碎,拌开约20秒关火
6.装碗备用
7.生菜放入放了油和少量盐的开水锅内
8.水再次开后捞出
9.撒入适量盐,蒜蓉及海鲜酱油即可
1蒜蓉火候非常重要,火太大大蒜过熟影响味道2蒜蓉每次可以多做一些,下次使用味道更好
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