随性美食
2017-11-28
1.准备材料
2.将鸡腿洗净，用刀在中间割一刀，剥开鸡肉
3.加入1汤匙料酒
4.加入1汤匙酱油
5.加入10g-15g的味椒皇（椒盐），抹匀鸡腿
6.切少许姜丝
7.辣椒切末
8.姜丝和辣椒末撒在鸡腿上，放在一边腌制30分钟以上
9.锅中倒入少许油，抹匀底部，将腌制好的鸡腿放进锅里
10.盖上锅盖，按下煮饭键，待跳制保温键保温10分钟
11.揭开锅盖，将鸡腿翻面，再次按下煮饭键
12.跳至保温键保温10分钟，用筷子扎一下，无血水流出，筷子轻易扎入鸡腿中即为熟透，反之继续烤。
13.装盘后撒少许芝麻食用。
腌制鸡腿时可以放入冰箱腌制，加快入味。加入料酒可去腥。
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