煎饼小屋
2017-08-01
1.秋葵洗净切成两瓣
2.锅中放盐
3.开火焯一下
4.焯至秋葵变绿后捞出过凉水沥干水份备用
5.热油爆香蒜末
6.下入秋葵快速翻炒
7.加入盐
8.淋入香油
9.翻炒均匀即可
1、焯过的秋葵下锅炒的时候速度快点儿，太软就没口感了2、秋葵不需要太多的调味品，吃的就是本身的香味儿
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