1.翅中用清水洗干净,沥干水份,用刀在两边分别划3下(为了更容易入味)
2.将处理好的翅中放碗中,加入准备好的酱油和料酒先腌制5分钟左右。往碗中加入烧烤料,用筷子或手拌匀,在拌的过程中,加少许清水。拌匀后腌制1小时以上(中途用筷子翻动几次)
3.将腌制好的翅中放装有吸油纸的烤盘上,烤箱220度预热好,放中上层烤15分钟左右即可出炉,装盘后撒上少许熟白芝麻。,再加入叶子,快速翻炒几下,加入盐炒均匀即可出锅
4.最后的成品出炉啦
鸡翅一定要提前腌制才更加入味。烤之前,烤箱需要提前预热
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