风干小木鱼
2017-11-28
1.瘦肉切片，下适量盐 胡椒粉 生抽腌制入味。
2.菜花洗净，摘小朵。
3.锅热油，下肉片炒至变色。
4.加入菜花，继续翻炒。
5.加入适量生抽和水，焖煮至汤汁收干。
6.加入适量生粉水勾芡。
7.最后加入适量盐和鸡精调味。
炒菜花的时候加入适量生粉水勾芡，口感更丰富，有层次。
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