1.金针菇切掉根部洗净。
2.锅里水开后放入金针菇焯熟。
3.捞出金针菇晾干水分。
4.加适量盐,白砂糖,生抽调成汁。
5.把汁淋在金针菇上。
6.切点小红辣椒干放在搅拌均匀金针菇上。再坐锅搞热油淋上即可食用。
金针菇用煮开水灼2分钟即好。
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