1.黄冰糖准备好。
2.草莓洗后把水沥干些。
3.煮到草莓感觉已经比较烂的时候开始加入黄冰糖,我这边的冰糖比较大个,建议要把大冰糖先砸成小冰糖在放入比较好,这时候要一直搅拌,以防黏住,因为水分都基本被吸收了。
4.煮到糖化草莓烂了,收火,待凉后装瓶。
下冰糖后就要记得搅拌,才不会粘锅。
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