鹿肉小样 2017-12-02

主料

• 基围虾16个
• 冬瓜500

辅料

• 盐适量
• 姜适量
• 料酒适量

步骤一

1.准备主料

步骤二

2.冬瓜用饼干模具压出心形

步骤三

3.虾挤成虾仁，把剩下的虾克放入盐，水煮开

步骤四

4.煮开后把心形冬瓜放进去煮熟

步骤五

5.虾仁加入姜末，剁成泥，放入料酒搅拌均匀放入裱花袋

步骤六

6.煮熟的冬瓜取出，把它码好在盘里

步骤七

7.把虾仁挤在码好盘的冬瓜上

步骤八

8.锅上先把水烧开，烧开后把挤好虾仁的冬瓜放上去蒸4-5分钟即可

步骤九

9.美味开吃了

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