东方厨醋
2017-11-28
1.准备鲫鱼，去内脏去鳞洗净，准备豆腐
2. 豆腐过热水后切块儿
3.鲫鱼用料酒、姜、盐腌制2小时
4.煎至两面金黄（我煎得不好哈）
5.准备葱姜
6.烧热水，放入鲫鱼、葱姜
7.大火煮20分钟，汤汁奶白
8.加入豆腐煮5分钟
9.出锅前加盐、胡椒粉、香菜调味
10.上桌
鲫鱼汤要奶白一定要开水下锅且大火熬煮。
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鲫鱼豆腐汤