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自制炒双丝

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自制炒双丝

自制炒双丝

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
自制炒双丝做法图解1)

1.准备胡萝卜土豆各一个,洗净刮皮

步骤二
自制炒双丝做法图解2)

2.土豆先切片

步骤三
自制炒双丝做法图解3)

3.然后切丝

步骤四
自制炒双丝做法图解4)

4.放在适量凉水中浸泡几分钟

步骤五
自制炒双丝做法图解5)

5.胡萝卜切片

步骤六
自制炒双丝做法图解6)

6.然后切丝

步骤七
自制炒双丝做法图解7)

7.起锅前将土豆丝的水倒掉

步骤八
自制炒双丝做法图解8)

8.准备一些葱丝

步骤九
自制炒双丝做法图解9)

9.热锅凉油放入葱丝

步骤十
自制炒双丝做法图解10)

10.闻到葱香后放入胡萝卜丝

步骤十一
自制炒双丝做法图解11)

11.炒制片刻

步骤十二
自制炒双丝做法图解12)

12.放入适量生抽,胡萝卜炒制软香后盘。

步骤十三
自制炒双丝做法图解13)

13.重新起锅放入适量橄榄油,放入土豆丝。

步骤十四
自制炒双丝做法图解14)

14.煸炒片刻待土豆丝软香

步骤十五
自制炒双丝做法图解15)

15.放入事先炒制的胡萝卜丝

步骤十六
自制炒双丝做法图解16)

16.一起混合炒制,淋上一些食用醋出锅即可

胡萝卜最好熟吃,这样胡萝卜素才能更好地吸收,而且一定以葱丝起锅,两者搭配的香味不一般呢;土豆丝选用比较面的那种,切丝后避免粘锅,先放入适量凉水中浸泡一会儿。

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