1.准备洗净的洋葱,鸡蛋。
2.鸡蛋打入碗内搅匀。洋葱改刀。
3.起油锅,油热倒入蛋液。
4.炒成块状盛出备用。
5.锅内再倒入少许油,放入洋葱翻炒。
6.放适量盐。
7.适量十三香,翻炒均匀。
8.倒入鸡蛋。
9.炒匀即可出锅。
洋葱不要炒太长时间。
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