1.准备2个土豆,蒸熟,我用电压锅蒸,很快,6-7分钟就可以了!
2.准备适量的面粉。
3.鸡蛋准备一个,要拌匀放入盆中哦
4.准备葱花,放一些葱花才更香嘛
5.把蒸熟的土豆去皮,捣成泥状,加入适量面粉和淀粉,再把拌好的鸡蛋倒入,这时肯定很黏,所以还要加面粉,之后放点盐和葱花,把它们揉成一团。
6.揉好的面团就做成自己喜欢的形状,我把它切成方形。
7.放入油锅里炸,记住火不要太大哦,小火炸,锅里不能有水就放油,不然油会溅起来的。
8.出锅了,色泽很好哦
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