黑暗料理
2017-11-23
1.猪肉洗净后剁成肉末，放少许生抽淀粉搅拌均匀。
2.豆腐切成小方块后浸泡在盐水中。
3.青蒜苗切碎，大蒜切蒜米，姜切丝。
4.锅中热油爆香蒜米姜丝厚把肉末倒入翻炒。
5.肉末翻炒变白后加入一勺郫县豆瓣酱，
6.豆瓣酱炒出红油后加入适量开水。
7.淋适量生抽。
8.把豆腐倒入锅中。
9.把豆腐跟汤汁搅拌一起继续煮10分钟。
10.加入一勺麻辣鲜调味料。
11.把青蒜苗倒入豆腐中。
12.淀粉加少许水活成水淀粉后淋入锅中，大火煮开锅即可。
喜欢吃比较辣的话就多放点辣椒的好。
最后拿水淀粉勾芡一下汤汁能粘稠一点好吃一点。
麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，…
麻婆豆腐