我love厨房
2017-12-17
1.所有用料。
2.南瓜去皮切成片，蒜、姜、豆鼓切成碎，排骨用油、盐、糖、鸡精、生粉、蒜、姜、豆鼓、酱油腌制20分钟。
3.在碟的底部铺上一层江薄薄的生粉，再放上南瓜，再放上刚才腌好的排骨（南瓜有水分，有蒸的时候会出水，放一点生粉在底部能吸水，吃起来更为浓稠）。
4.煮开一锅水，放入南瓜排骨，蒸约20分钟（蒸的时间主要看排骨放多少，像我这碟可以4个人吃的，份量比较多，时间也会长一点）。
5.南瓜粉甜，排骨有蒜泥、豆鼓香味。
容易做而且有营养有一道菜，下忙回来已经很累的你，很简单就能做出一道下饭菜。
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