Q版小厨房
2017-07-28
1.把翅中中间用刀划几下，这样比较容易入味，然后加入酱油，料酒，盐，腌制20分钟
2.准备葱姜备用
3.把腌好的鸡翅中，用吸油纸吸干，这样放入油锅不容易粘锅
4.锅里放少许油加热，然后放入葱姜爆出香味
5.放入翅中，
6.煎至两面都泛黄
7.把刚才腌制鸡翅的汤汁加入锅中
8.放入适量白糖
9.如果汁不是很多，可以加入适量的水
10.大火收汁
11.起锅时再加点青椒丁，这样颜色好看一些
12.大功告成
13.附上一张孩子的吃相图……
锅内放一点油就可以了，因为鸡翅本身也会出油
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