生吃小丸子
2017-12-05
1.备好冰糖，桃胶、银耳、皂角米、用水发好清理干净备好待用。
2.把发好的银耳放入炖锅中。
3.再放入发好的皂角米。
4.再放入发好的桃胶。
5.放入冰糖适量。
6.兑入清水适量。
7.放入高压锅中。
8.隔水炖煮（小炖锅盖上盖子）。
9.定时30分钟，高压炖煮。
10.出锅。
桃胶里一般都含有杂物，需头一天泡发，提前耐心的清理干净。另皂角米也需要提前用清水泡发。
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