1.玉米渣用清水投洗几遍,
2.红薯去皮,切成滚刀块,
3.煮锅中加1/3水,大火烧开,下玉米渣和红薯同煮,
4.水再烧开时,转中火,锅上横一根筷子,避免溢锅,
5.煮至粥变粘稠即可,时间约为10分钟。
红薯、玉米渣与水的用量,可根据个人对粥的稀稠度,来相应调整。
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