1.带鱼洗净切断,晾干,直接入5成热的油锅炸至金黄捞出待用
2.炸鱼的时候,烧热一锅水,加入所有的作料,小火煮至出香
3.炸好的带鱼,沥干油,放入煮好的作料水里,烧开,小火慢慢煮至汤水全部被收干就可以起锅了
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