快手茄子
2017-11-28
1.牛肉洗干净，切成大小合适的块。
2.切成块的牛肉用料酒、盐、黑胡椒腌制两个小时。
3.锅中放微量的油，放入牛排煎。
4.翻面继续煎。
5.他喜欢吃煎得老一点的，就小火盖盖子焖一会儿。
6.出锅就可以了。
牛排要切得薄一点，这样腌制的时候便于味道进去。
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