1.将冬瓜削皮切成小块
2.洗净排骨
3.准备适量的泡椒姜
4.先把排骨倒入熟油锅里爆炒
5.放入泡椒姜豆瓣,继续爆炒
6.加入汤汁进行熬
7.汤汁适量时倒入冬瓜烧熟,调味
冬瓜烧排骨宜清淡为佳,辣椒、豆瓣不能太多。
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