家乐食美
2017-11-28
1.把鸡翅先泡10分钟，再用清水冲洗干净。
2.沥干水份。
3.加入调料，拌匀。
4.让鸡翅与调料充分混合。
5.把鸡翅放入保鲜袋里，在冰箱冷藏腌制一夜，中途可拿出来摔捏几下，以便调料分布均匀，鸡翅才入味。
6.在烤盘上铺上锡纸，亚光的面是盛食物的，明亮一面是吸收热能的，别放反哦。
7.把鸡翅整齐排入烤盘，最好是先背面朝下，以免一会翻动时表面脱皮，烤箱预热190度，烤20分钟左右。
8.烤20分钟后，把烤盘移出来，用筷子把每个鸡翅翻动一下，再烤10分钟左右。
9.美味的新奥尔良烤翅出炉啦。
有些人烤鸡翅时喜欢用烤网，而我就比较喜欢放锡纸上烤，这样可以省了清洗烤网的步骤，同时也能保证烤出来的鸡翅鲜嫩多汁，不会过干。
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