豆子鸡爪
2017-11-28
1.提前把吉利丁片浸泡10分钟左右，泡软软后捞出挤净水分备用。
2.牛奶装进碗里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖搅拌均匀。
3.隔水加热椰奶液，等温度冷至60度左右，加入泡软的吉利丁片搅拌均匀，直到融化。
4.在密封盒里铺上一层保鲜膜。
5.待椰奶液放冷后倒入保鲜盒里，放入冰箱冷藏至凝固。
6.凝固后，把保鲜膜抽出来摊开，开始切块。
7.切成方形的小块。
8.准备椰蓉。
9.在椰奶冻表面醮上椰蓉即可。
加热椰奶溶液时温度大约到60度时再加入吉利丁片，如果温度太高了，会影响吉利丁片的凝固力。
椰奶冻是我觉得很好吃的一款食物由椰奶做成，特别是夏天很适合吃…
这是我曾在广东朋友家里吃过的一道菜，茶香虾是一道粤菜，大虾经…
花生牛奶茶你们喝过吗？我就觉得我的想法特别的超前，我记得第一…
沙茶排骨是一道著名传统的菜品，大家应该都有听说过这个菜品，营…
椰奶冻