孔孔教做菜
2017-11-28
1.柚子一只，用温水洗净，再用盐搓20分钟，然后冲洗干净
2.把柚子皮里面的白色刮掉
3.刮好的柚子皮切成细丝，用温盐水泡15分钟
4.把柚子的肉剥出来
5.锅中加入冰糖
6.冰糖煮化后加入泡好的柚子皮
7.柚子皮煮至透明的时候加入肉
8.大火煮开
9.小火熬至粘稠
10.放入盆中晾凉
11.加入蜜蜂即可
1、用盐搓柚子皮和用盐水泡柚子皮是为了去掉表面的蜡质2、刮柚子皮里面的白色是为了去苦味儿，喜欢苦的可以多留些，不喜欢的尽量刮干净3、蜂蜜最好是用槐花蜜，这款蜜本来就有去火的效果4、所有过程要在无油的情况下来弄
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