1.准备主料
2.四季豆切丁,放入水里焯一下,肉丁加入盐,料酒提前15分钟腌制一下,橄榄菜准备好
3.锅中放入食用油,油温高放入四季豆煸炒
4.放入肉丁一起煸炒
5.肉丁煸炒至变色
6.加入盐,鸡精,水盖上锅盖
7.汤汁快收干时,放入橄榄菜
8.翻拌均匀即可
四季豆一定要烧熟,焯水时可以稍微多煮一会
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