1.准备食材,腊肉可先用清水浸泡,去去咸味。
2.把莴笋和腊肉切片,蒜子也切小片备用。
3.锅内不放油,先把腊肉放入煸出香味与油脂。
4.煸熟后,盛出备用。
5.热锅凉油,把蒜片爆香。
6.然后把莴笋片放入锅内。
7.加入适量的盐调味。
8.接着把腊肉放入一起煸炒。
9.大火翻炒均匀后,即可。
10.盛入盘中,可以开干啦,呵呵。
1、莴笋与乳酪同食,容易导致消化不良,引起腹痛、腹泻。2、莴笋与石榴同食,易产生毒素。
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