最爱的茄子
2018-02-06
1.准备食材：适量的面粉、淀粉和白糖
2.取两个干净的碗，把蛋黄和蛋清分离
3.蛋清加糖，用打蛋器打发
4.牛奶中加入蛋黄
5.把牛奶和蛋黄搅拌起来
6.面粉和淀粉4：1的比例，过筛
7.把面糊搅拌起来
8.加上三分之一的蛋白搅拌，要上下搅拌
9.要上下搅拌
10.搅拌均匀后，把面糊倒进蛋白中，继续上下搅拌
11.面糊搅拌好了
12.把迷糊到进模具中
13.烤箱预热后，放入蛋糕
14.15分钟后，可口的小蛋糕就烤好了
加入打发的蛋白时，要上下搅拌，不能左右搅拌哦
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