食客乖乖
2017-11-28
1.首先，准备好一个6寸左右的巧克力蛋糕。
2.用分层器分成两半。
3.把一半用蜂蜜水刷过后，垫在模具的最底部。
4.倒一半奶酪糊，抹平。奶酪糊的制作方法，看这里：http://www.haodou.com/recipe/353052
5.再放一块刷好蜂蜜水的蛋糕，再倒另一半奶酪糊，再抹平。
6.用保鲜膜盖住，放冰箱里冷藏一晚上。要吃的时候，再洒可可粉。这次没有洒糖粉。洒的可可粉是高乐高。
这个量我做了两份，一份用的是三能6寸的活底模具，一份用的是做酸奶的不锈钢内胆，大概五寸左右吧。没有给酒和咖啡的味道更细腻一些，奶油味更重。
提拉米苏