红红姨食坊
2018-01-02
1.芋头
2.芋头削皮。
3.鸭肉剁块
4.鸭肉剁块。鸭肉上开水锅（锅中放入一些姜）烫一下，以去掉腥味。
5.姜、陈皮、八角备好待用。
6.热油锅放入姜、陈皮
7.再把鸭肉倒入翻炒几下
8.倒入酱油。加入八角
9.放点白糖
10.加入清水，焖二十分钟
11.洒上葱花，出锅了。
鸭肉要氽水去腥味。
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