1.准备好所有的材料
2.胡萝卜切碎,和面粉鸡蛋都放入大碗中
3.加适量的清水和盐调成面糊,搅拌均匀后静置5分钟
4.平底锅中火烧热后,倒入适量的油
5.倒入一半调好的面糊
6.用木铲子把面糊弄均匀
7.葱切碎,撒上面饼上,煎至面糊基本凝固
8.用铲子帮忙反面,继续煎至2面金黄即可
可以根据自己的口味做成甜的,煎的时候注意火候,以免煎糊了
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