1.冬瓜切十字花
2.凑近看看,刀法很均匀呢
3.油锅烧热,倒入冬瓜块,煸炒至外表微微发软
4.淋入适量水
5.把豆豉放在上面
6.盖上盖子,大火焖
7.中间开盖检查,如果没熟,可以加入开水继续焖
8.焖至冬瓜变软,放盐调味
9.翻炒均匀即可出锅
1、冬瓜上面打上十字花刀,这样炒出来的冬瓜更入味哦!2、放入豆豉再焖,味道更均匀呢!
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