哎做菜的丹丹
2017-11-28
1.茄子洗净切成条状。
2.撒上盐搅拌均匀腌制十分钟。
3.五花肉切碎备用。
4.葱蒜切碎备用。
5.腌好的茄子挂上淀粉糊糊。
6.锅内加油，待热后下入切好茄条，轻轻翻动，以煸出茄子中的水分。
7.炸至色泽金黄七八成熟时取出。
8.锅中留底油，放入葱片呛锅。
9.出香味后加入肉茉煸炒。
10.肉色变白加入调好的酱汁，再加入少量的水。
11.出红油时把茄条倒入，继续翻炒一分钟，把茄条均匀地裹上豆瓣酱，再加一点点糖调味，不用加盐了因为豆瓣酱已足够咸，根据个人喜好吧，最后加些鸡精，出锅，很下饭的一道菜哟。
应多翻动，以防干锅变糊。这个菜口味较浓重,豆瓣酱比较咸，盐可根据个人口味放或不放。
牛排:牛排是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质以及大量的微量元…
鱼香鸡丁,虽然看上去是很简单就搭配，做出来也不难。但是你肯定…
番茄炒蛋制作非常的简单，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等矿物质…
鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸…
酱香茄子