懒人炖汤坊
2018-07-24
1.准备材料：香菇和排骨，再把排骨飞水洗净，香菇用水泡软洗净切块。
2.热油锅炒香姜片和香菇。
3.下排骨炒。
4.炒到排骨有点焦黄下料酒。
5.下蚝油。
6.下生抽。
7.下糖。
8.炒到上色。
9.倒入小砂锅内。
10.加水过沙排骨面。
11.盖好盖中小火炖到收汁或剩少量汁。
12.下葱关火出锅。
这个排骨没有下盐，一样有味道，还好鲜嫩好吃，因为下了蚝油等配料，不需要下盐也一样有味道。
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