1.鸡肾横刀切花,再切适量大小,用油,盐,姜,蒜末,料酒等腌15分钟以上。
2.荷兰豆洗净,摘去头尾,备用。
3.热油锅,下姜蒜,肾花一起炒香,下荷兰豆一起炒,其间可加入适量水,食材熟透后加入盐,生抽调味即可上桌。
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来自酒中君子
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