芸芸厨娘
2018-01-28
1.准备食材
2.准备泡椒
3.魔芋清洗一下，切成条
4.泡椒切丝
5.锅内烧水
6.水烧沸后，倒入魔芋焯水
7.焯好的魔芋起锅
8.锅内烧油，放入泡椒丝。
9.放魔芋，炒匀
10.放盐
11.放鸡精
12.放花椒粉，炒匀，即可
13.出锅，装盘
焯水是为了去除魔芋的涩味，也可以让口感更加劲道。
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炒魔芋