爱做饭的TA
2018-01-23
1.平鱼洗净、去鳃，用刀划2-3刀，以便入味。
2.葱姜蒜、大料备好。
3.平底锅放食用油烧热，下入平鱼，两面煎制。
4.煎好的平鱼放入，葱姜蒜、大料，适量盐，白糖、料酒、红烧酱油、醋，小火炖制。
5.待汤汁收进浓稠即可。
小火慢炖，才能更好的入味。
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