美厨时光
2017-11-28
1.准备所需材料。
2.将红薯洗净，切成两半。
3.放锅内大火隔水蒸。
4.将蒸熟的红薯取出，趁热把它放大碗里，把皮去掉。
5.然后把红薯压烂，趁热加入黄油和白糖（白糖可不放）
6.再拌均匀。
7.用锡纸做成圆形的底托。
8.把拌好的红薯放入底托内抹平。
9.再把马苏里拉奶酪切碎，放红薯上。
10.送入预热烤箱180度10-15分钟至表面微黄即可。
红薯本身是甜的，可以不加糖。底托可用原来的红薯皮为底托，我的红薯是长形不太好看，所以换了用锡纸来当底托。
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