1.准备主料
2.黄豆芽放水里焯一下,焯到熟为止
3.金针菇放水里焯一下,焯到熟为止
4.黄豆芽,金针菇挤干水分,放在一起,放入盐,糖,鸡精搅拌均匀
5.放入生抽,搅拌均匀
6.小葱切细,放入碗内
7.锅中油烧烫,浇在小葱上,搅拌均匀即可
也可以放点麻油,或者辣椒,按照个人喜好调制
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