美食记
2018-02-12
1.准备食材。
2.把虾去壳，去虾线洗净，用料酒和盐腌一下。
3.把山药去皮切片浸泡在水中。
4.把青椒1和姜蒜切片、切丝。
5.起油锅把虾仁炒到变色盛出。
6.起油锅煸香姜、蒜。
7.放入山药煸炒，放点开水。
8.再放入青椒煸炒。
9.放盐。
10.最后放入虾仁翻炒一会即可。
山药去皮后浸泡在水中，以防变色。
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