1.准备材料 猪肉切末 豆腐切块 葱蒜切末
2.锅中热油 放入肉末煸炒
3.肉末变色加入花椒 蒜末 豆瓣酱炒香
4.加点水 或者高汤 盐 鸡精 味极鲜 糖
5.小火慢炖 10-15分 即可关火 放入葱碎 即可出锅
炖的时间越长豆腐越嫩
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