就只是尝尝
2017-07-25
1.摘回来的新鲜桔子。
2.把桔子皮去掉，然后再把核和内皮也去掉，只取果肉。
3.取出的700克果肉和麦芽糖
4.将果肉和麦芽糖倒入平底锅内。
5.然后大火煮开，再转小火熬煮。
6.熬煮至浓稠即可。
7.小瓶子用开水烫后，晾干，再把果肉装起，待凉后放冰箱保存即可。
我是用很酸的那种桔子做，5斤桔子我没全部弄完，只弄了700克的果肉，我个人不喜欢吃太甜的，所以觉得200克麦芽糖有点偏甜了，不喜欢太甜的朋友可以减少麦芽糖的份量。如果用甜桔子做，麦芽糖可减少份量。熬出来的果酱一共三小瓶，每个小瓶是100ML的量，如果一下子吃不完可放冷冻保存，等吃时再取出解冻。
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