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清蒸螃蟹

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清蒸螃蟹
小菜一蝶 2017-04-25

清蒸螃蟹

螃蟹本身的肉质鲜美,在水中成长的它们当然用清蒸的方法最能锁住肉汁,原汁原味。而且清蒸是最能保持食物鲜味的一个做法,只要控制好蒸的时间就能使螃蟹的丰富的蛋白质就不会过于流失,清蒸不失为极佳的烹调螃蟹的方法。
准备时间:0分钟 烹饪时间:0分钟
步骤一
清蒸螃蟹做法图解1)

1.螃蟹放清水浸泡一下,用刷子刷干净.

步骤二
清蒸螃蟹做法图解2)

2.1.用棉线把螃蟹捆绊起来. 2.放锅里蒸10分钟左右即可. 水里放些料酒,姜片.

用醋沾着吃,非常美味哦~~~

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