1.苦瓜切片有盐抓匀腌30分钟,可以去掉些苦味,还有进咸味的
2.蒜米
3.下油炒香蒜米
4.倒入苦瓜翻炒,加点水焖1-2分钟
5.炒熟加少量的盐,味极鲜炒匀即可(先前用盐腌着,要会点咸味,所以再加点点盐就好了)
苦瓜的药理作用:降低血糖作用。吃的苦味的,不要让苦瓜的苦。
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