1.材料及调味料
2.猪肉洗净切块,姜洗净切片,葱洗净结成结
3.锅里加水,放入猪肉块,两片姜,煮开后取出肉块,倒掉水及姜片
4.锅里重新加水,放入肉块、葱结及剩余的姜片,煮20分钟
5.煮好的肉块取出放凉。煮肉的汤不要倒掉,要以用来烧菜
6.将肉块沿着肉的纹路撕成小条,放入面包桶里,加入调味料
7.开启面包机的果酱功能键
8.面包机工作中
9.肉块撕的大了,用料理机打下
10.加工后的成品
肉块尽量撕小,撕细。像我这样不够耐心撕大了的,就用料理机再处理。
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