1.热锅放油
2.放入姜末爆香
3.放入切好的肉翻炒到肉变色,再加入盐
4.加入适量麻辣鲜
5.再倒入少量酱油
6.再加入豆芽炒到豆芽变软
7.再放入菠菜翻炒一分钟
8.另起锅烧开水下入面条煮到面条八分熟
9.将面捞到炒菜的锅里
10.翻炒一分钟
11.成品
菠菜不宜炒太久。面要回锅不易煮的太熟。面条捞到菜锅里要快速翻炒出锅,要面不容易粘锅。
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