红豆儿 2017-11-28

主料

• 五花肉500

辅料

• 油适量
• 蒸鱼酱油适量
• 姜汁适量
• 姜适量
• 大蒜适量

步骤一

1.五花肉先开水煮二十分钟取出过下冷水，放凉

步骤二

2.大蒜，姜块备好

步骤三

3.大蒜与姜拍扁切碎，拌匀

步骤四

4.碗装入矢量的蒸鱼酱油，姜汁，姜蒜泥拌匀备用 ，这就是我们的蒜泥碗

步骤五

5.放凉五花肉切成均匀厚度的五花肉片装碟铺开铺匀

步骤六

6.锅烧火下少许花生油煮热

步骤七

7.将煮热的花生油浇上事先准备好的蒜泥碗，拌匀

步骤八

8.用勺子把蒜泥汁均匀洒上肉盘上。尽量铺开。使肉入味

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